Miels

Nous produisons quatre sortes de miel dans l’année extraits de nos ruchers sur la commune de Sully en Saône et Loire (71360) - une région d’agriculture non-intensive avec peu de cultures et un minimum de produits nocifs.  Les butineuses ont donc accès à une grande diversité de fleurs sauvages, arbres et haies loin des pesticides.


Disponibilité variable selon la période de l’année



Notre tarif


250g (pot bas en verre, capsule abeilles)....  4,00 € TTC

500g (pot bas en verre, capsule abeilles)....  7,00 € TTC

1kg (pot en plastique) ................................. 13,00 € TTC

1.  Miel de Printemps :  miel toutes-fleurs de nectars de pissenlit, pommier, poirier, aubépine.  Mois d’avril et jusqu’à mi-mai.  Miel très aromatique. Cristallise assez rapidement.






2.  Miel d’Acacia : récolté fin mai/début juin dès la floraison des arbres.  Miel jaune clair – goût délicat.  Sa haute teneur en fructose fait qu’il cristallise très lentement.






3.  Miel de Tilleul : récolté au mois de juin dès la floraison des arbres.  Miel clair, cristallise après environ 3 mois. Nuances de goût d’âpre-amer à mentholé.  Bon pour le sommeil.






4.  Miel d’été : miel toutes-fleurs récolté au mois de septembre. Miel de nectars de framboisier, ronces, trèfle, lavande, bourrache, tournesol.  Goût complexe, fort et aromatique. Cristallise après environ 2 mois.



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